今回紹介するのは名古屋市中村区にあるターキッシュテイストです。
こちらのお店は名古屋に居ながら本場のトルコ料理を味わうことのできるお店です。
異国感漂うお店ですが、店員さんは日本語が上手でとてもフレンドリーな方ですよ✨
ドネルケバブとは？
トルコ発祥の肉料理で、垂直の串に味付けをした肉を上から刺していって積層し、水平に回転させながらそれを囲んだ縦型グリルの熱で外側から焼き、焼けた部分から順次肉を削ぎ落したものです。
トルコでは国民食と呼ばれるほどメジャーなトルコ料理です。
名称の由来はドネル(döner)はトルコ語で回転、ケバブ(kebap)は焼いた食べ物を指すようです。
いざ、注文！
席からトルコ料理がどのように調理されているのかを見ることができます！
ピデ（舟の形をしたトルコのピザ）やケバブを削る様子は見ていて楽しいです♪
今回はドネルケバブとラフマージュン、サラダをいただきました！
シェフ曰く日本人の味覚とトルコ料理は相性抜群みたいです。
これは口に合いますね、トルコ料理最高！
スペシャルソースも付いてきますが、家に調味料として置いておきたいくらい美味しいです！
２～３品注文して友達とシェアするのも色んなトルコ料理を楽しめていいかもしれません。
テイクアウトも可能なのでお家でゆっくり食べたい方にもオススメです！
アクセス
地下鉄東山線「本陣駅」から徒歩１分
駅から目の前なのでとても行きやすいです。
予約も可能なので混んでいるか心配な方はお店に直接予約の連絡してください。
▼ターキッシュテイストのホームページはこちらからこの記事を見て気になった方、本場のケバブを食べてみたいと思った方は是非足を運んでみてくださいね！
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